Un grand classique estival revisité avec une touche premium de Café Félice Supremo – idéal sur la carte des desserts ou comme petit extra avec le café.

Préparation :

1. Choisissez un verre transparent élégant dans lequel les couches sont bien visibles.

2. Déposez deux boules de glace à la vanille dans le verre.

3. Placez le verre directement sous la machine à café et versez un shot de Café Félice Supremo frais et chaud sur la glace. La glace fondra juste assez pour se mélanger au café et créer le tourbillon typique de l'affogato.

4. Ajoutez ensuite une cuillère de crème fouettée sucrée sur le mélange café-glace.

5. Juste avant de servir, saupoudrez une cuillère à soupe de crumble au spéculoos sur la crème pour ajouter une touche croustillante.

Conseil de service :

Servez immédiatement, avec une cuillère et une paille. La combinaison du chaud et du froid, du crémeux et du croustillant, procure une sensation surprenante de bonheur gustatif.

Astuce en plus :

Idéal comme vente supplémentaire rapide après un déjeuner ou un dîner. La préparation à table (ajouter le café) peut également être utilisée comme élément d'expérience.